茯砖茶，作为黑茶中的一种独特存在，因其独特的金花菌（冠突散囊菌）和醇厚的口感，深受茶友喜爱。尤其是在寒冷的冬季，一杯暖暖的茯砖茶不仅能驱散寒意，还能滋养脾胃。那么，茯砖茶和什么搭配煮最能暖胃养胃呢？

首先，陈皮是茯砖茶的绝佳搭档。陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，与茯砖茶一同煮饮，不仅能增强茶的香气，还能促进消化，缓解胃部不适。煮茶时，加入3-5克陈皮，与茯砖茶一同煮沸，茶汤会更加醇厚，暖胃效果更佳。

其次，生姜也是暖胃的好选择。生姜性辛温，能温中散寒，与茯砖茶搭配，特别适合胃寒的人群。将一小块生姜切片，与茯砖茶一同煮开，茶汤会带有一丝辛辣感，喝下去全身暖暖的，胃部也会感到舒适。

此外，红枣和枸杞也是不错的搭配。红枣补气血，枸杞滋阴补肾，两者与茯砖茶同煮，不仅能提升茶汤的甜度，还能增强养胃的效果。尤其适合气血不足、脾胃虚弱的人群饮用。

最后，牛奶与茯砖茶的组合也别有一番风味。茯砖茶煮好后，加入适量的牛奶，茶香与奶香交融，口感丝滑，既能暖胃，又能补充营养，特别适合早餐时饮用。

总之，茯砖茶与陈皮、生姜、红枣、枸杞或牛奶搭配煮饮，都能发挥出良好的暖胃养胃效果。大家可以根据自己的口味和体质选择合适的搭配，享受冬日里的一杯暖心茶。