广东大叶青作为广东特色黄茶，其独特的闷黄工艺赋予了茶汤醇厚甘甜的滋味。想要泡出一杯金黄透亮、蜜香浓郁的大叶青，水温与冲泡技巧尤为关键。

建议选用景德镇白瓷盖碗，先以沸水温杯洁具，取5克干茶投入盖碗，轻摇时可闻见明显的熟果香。第一泡以95℃山泉水沿杯壁缓慢注水，10秒出汤，此时茶汤浅黄如琥珀，轻啜一口，舌尖能感受到淡淡的甘蔗甜味。

第二泡是精华所在，水温保持92℃，注水后加盖闷20秒。茶汤转为金黄，叶底完全舒展，散发出熟透的蜜梨香气。老茶客常在这一泡品味回甘，喉韵如冰糖般清润持久。

第三泡开始可适当延长至30秒，此时茶叶内涵物质充分释放，汤色橙黄明亮，口感饱满如米汤。特别注意出汤时要彻底沥净，避免残留茶汤造成苦涩。优质大叶青可冲泡6-7道，尾水仍带清甜。

存储时建议用锡罐密封，置于阴凉处。若发现茶汤出现青涩味，可将茶叶在紫砂罐中醒茶三日，风味更佳。冬日冲泡时，可加入2颗桂圆干同泡，茶汤会呈现诱人的焦糖香气。