西湖龙井，中国十大名茶之一，以其独特的"色翠、香郁、味醇、形美"四绝著称。品饮龙井时若搭配得当的甜点，不仅能中和茶汤的微涩，更能让茶香在口腔中层层绽放。以下是几款经老茶客验证的经典搭配：

1. 桂花糖年糕
江南传统点心与龙井堪称绝配。蒸得软糯的年糕裹着金桂蜜糖，入口时桂花香与龙井的嫩栗香交织，茶汤的鲜爽能化解甜腻，而糕点的甜味又反衬出茶叶的回甘。

2. 龙井茶酥
这道苏式点心本身就以龙井入馅，酥皮咬开后渗出淡淡茶香。配茶时建议选择糖度较低的版本，让点心与茶汤形成"你中有我，我中有你"的味觉循环。

3. 藕粉桂花糖糕
杭州本地人最爱的私房搭配。藕粉的清香质地绵密，与龙井的豆花香相得益彰。食用时先抿一口茶，待舌尖微凉时再品糕点，能体会到茶香从鼻腔返上来的奇妙感受。

4. 芝麻薄脆
看似简单的搭配却暗藏玄机。黑芝麻焙烤后的坚果香能激发龙井的炒米香，薄脆质地也不会抢夺茶汤的注意力。春日午后这样搭配，连老茶客都要赞一句"通透"。

特别提醒：避免搭配奶油过重的西点，如提拉米苏等，奶脂会包裹舌苔影响品茶。传统上清明前采的明前龙井配甜度较低的茶食，雨前龙井则可搭配稍甜的点心。