寿眉白茶，作为中国传统白茶中的珍品，以其独特的香气和醇厚的口感深受茶友喜爱。散茶形态的寿眉，更是保留了茶叶最原始的风味。今天，我们就来聊聊如何正确冲泡寿眉白茶散茶，以及如何充分激发其香气。

首先，选择合适的茶具是冲泡寿眉白茶的关键。建议使用白瓷盖碗或玻璃茶具，既能保持茶汤的纯净，又能欣赏茶叶在水中舒展的美态。

水温的控制尤为重要。寿眉白茶属于轻微发酵茶，冲泡时水温不宜过高，建议控制在85-90℃之间。过高的水温会破坏茶叶中的活性物质，影响茶汤的口感和香气。

接下来是投茶量。一般来说，150ml的盖碗投茶5克左右为宜。寿眉白茶叶片较大，冲泡前可以轻轻拨动茶叶，使其松散，有利于香气释放。

冲泡时，第一泡建议快速出汤，时间控制在10秒左右，这泡茶汤主要起到温润茶叶的作用。从第二泡开始，可以适当延长冲泡时间，每泡增加5-10秒，这样能让茶叶的内含物质充分释放。

品饮寿眉白茶时，要注意感受其香气的变化。优质的寿眉白茶会呈现出清新的花香、蜜香，随着冲泡次数的增加，还会出现淡淡的枣香。这些都是寿眉白茶独特的魅力所在。

最后提醒大家，冲泡后的寿眉白茶叶底不要急于丢弃。优质的寿眉白茶耐泡度很高，通常可以冲泡8-10泡，有些甚至可以达到15泡以上。每次冲泡都能带来不同的口感体验。