春风拂面，夏雨淅沥，秋叶飘零，冬雪皑皑——四季更替不仅是大自然的韵律，更是茶席搭配的灵感源泉。中国人自古讲究'应时而食'，饮茶亦是如此。一盏应季的茶，搭配得当的茶器与茶点，便能让人在味觉与视觉的双重享受中，感受四季流转的美妙。

春：生机盎然，以鲜润为美

春茶贵如油，明前龙井、碧螺春等绿茶是春季茶席的座上宾。嫩绿的芽叶在玻璃杯中舒展，宛如春日的精灵在起舞。茶席配色宜清新淡雅，以嫩绿、鹅黄为主，搭配青瓷或白瓷茶具，更显春意盎然。茶点可选择樱花酥、绿豆糕等清淡甜点，与绿茶的鲜爽相得益彰。

夏：清凉解暑，以甘冽为上

炎炎夏日，一杯清凉的茶汤最能消暑解渴。白茶、轻发酵的乌龙茶如铁观音、台湾高山茶等都是夏季佳选。茶席可选用蓝、白等冷色调，搭配粗陶或玻璃茶具，营造清凉感。冰镇后的茶汤，佐以薄荷、柠檬等食材，更添清爽。茶点推荐茯苓糕、椰汁糕等，清凉解暑又不腻口。

秋：丰收韵味，以醇厚为佳

金秋时节，正是品饮乌龙茶、红茶的好时候。武夷岩茶、正山小种等茶品，茶汤醇厚，香气馥郁，与秋日的丰收气息不谋而合。茶席宜选用金黄、橘红等暖色调，搭配紫砂或建盏，更显沉稳大气。茶点可选择桂花糕、栗子酥等，与茶香交融，回味悠长。

冬：温暖身心，以浓醇为本

寒冷的冬季，一杯浓醇的热茶最能温暖身心。普洱茶、黑茶、重发酵的乌龙茶如大红袍等都是冬季首选。茶席宜选用深红、墨绿等厚重色调，搭配铸铁壶或陶壶，更显温暖厚重。茶点推荐核桃酥、红枣糕等，既能补充能量，又能与茶香相得益彰。

四季更替，茶席亦随之而变。这不仅是对自然的尊重，更是对生活的热爱。一盏应季的茶，一席用心的搭配，便能让人在繁忙的生活中，感受四季的美好与茶的韵味。