白牡丹茶，作为白茶中的珍品，以其清雅的花香和甘醇的口感深受茶友喜爱。而菊花，则是传统的降火良药，两者搭配不仅风味独特，更能发挥出显著的清热解毒功效。

在中医理论中，白牡丹茶性凉，具有生津止渴、清热降火的功效；而菊花则性微寒，擅长疏散风热、清肝明目。二者结合，尤其适合春夏季节饮用，能有效缓解口干舌燥、目赤肿痛等“上火”症状。

冲泡时，建议以3克白牡丹茶搭配2朵杭白菊为佳。先将茶叶与菊花放入盖碗，用90℃左右的热水缓缓注入，第一泡静置10秒即可出汤，此时茶汤杏黄透亮，菊香与茶香交织。第二泡可延长至15秒，滋味更加饱满。需要注意的是，体质虚寒者应减少菊花用量或加入少许枸杞调和。

老茶客们还喜欢加入一两片新鲜薄荷叶，不仅能提升清凉感，还能让茶汤层次更丰富。这样的搭配，午后饮上一杯，仿佛给身体注入一股清泉，连呼吸都带着山野的清新。