乌龙茶冷泡是一种新兴的饮茶方式，既能保留茶叶的清香，又能避免高温破坏茶中的营养物质。对于喜欢清爽口感的茶友来说，冷泡乌龙茶无疑是一个不错的选择。

首先，选择优质的乌龙茶是冷泡成功的关键。建议使用轻度发酵的乌龙茶，如台湾高山乌龙或安溪铁观音，这类茶叶香气清雅，非常适合冷泡。茶叶的用量也很重要，一般来说，茶叶与水的比例控制在1:100左右。例如，500毫升的水，放入5克茶叶即可。

接下来是冷泡的步骤：
1. 将茶叶放入干净的玻璃瓶中，倒入常温或冰镇的矿泉水。
2. 盖上盖子，轻轻摇晃几下，让茶叶充分浸润。
3. 将茶瓶放入冰箱冷藏，静置6-8小时。如果时间充裕，冷藏12小时风味更佳。
4. 冷泡完成后，将茶汤过滤到另一个容器中，即可饮用。

冷泡乌龙茶的口感清甜爽口，茶香悠长，尤其适合夏季消暑。如果想要增加风味，可以加入少许蜂蜜或柠檬片，但建议先品尝原味，感受茶叶的本真滋味。

需要注意的是，冷泡时间不宜过长，否则茶汤可能会变得过于浓郁或苦涩。另外，冷泡茶最好在24小时内饮用完毕，以保证新鲜口感。

冷泡乌龙茶不仅方便快捷，还能让茶叶中的氨基酸和茶多酚缓慢释放，减少咖啡因的析出，非常适合对咖啡因敏感的人群。