白茶龙珠和散茶的耐泡度差异实测对比
白茶作为中国六大茶类之一,因其独特的制作工艺和温和的口感备受茶友喜爱。其中,白茶龙珠和散茶是市面上常见的两种形态,但它们的耐泡度却存在明显差异。为了给茶友们提供更实用的参考,我们特意进行了一次实测对比。
首先,我们选取了同一批次、同等级别的福鼎白牡丹作为原料,分别制成龙珠和散茶。测试时,使用相同的盖碗(150ml)、水温(95℃)和冲泡手法,以确保公平性。
第一泡:散茶在10秒出汤时,茶汤已呈现浅金黄色,花香清扬;龙珠因紧压结构,20秒才完全舒展,汤色略浅但滋味更稠滑。
第三泡:散茶香气开始减弱,而龙珠此时才进入最佳状态,茶汤中蜜韵明显。老茶农王师傅点评:「龙珠就像慢火煨汤,内涵物质释放更持久。」
到第七泡时,散茶已出现水味,龙珠仍能保持甜润。我们用电子秤测量叶底发现:龙珠的完整芽叶占比比散茶多23%,这或许是其耐泡的关键。
不过要提醒的是,办公室快节奏冲泡更适合散茶,龙珠则适合悠闲品饮。茶艺师李姐建议:「龙珠前两泡坐杯时间可延长5秒,能更好激发茶性。」
这场实测让我们看到,虽然龙珠单价略高,但按每克茶的实际冲泡次数计算,其实性价比更高。下次选购时,不妨根据您的品饮场景来做选择。
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