黄山毛峰作为中国十大名茶之一，以其独特的清香和甘醇口感深受茶友喜爱。冲泡时，投茶量的控制尤为关键，过多则苦涩，过少则寡淡。那么，如何掌握最合适的投茶量呢？

首先，根据茶具的大小来调整投茶量是关键。一般来说，使用150毫升的盖碗冲泡时，建议投茶3-4克。这样的比例既能充分释放茶叶的香气，又不会因过量而影响口感。如果是大杯冲泡，比如300毫升的玻璃杯，投茶量可以适当减少至2-3克，避免茶汤过浓。

其次，茶叶的等级也会影响投茶量。特级黄山毛峰芽叶细嫩，香气浓郁，可以适当减少投茶量，而次级茶叶叶片稍大，可以稍微增加一些。此外，个人口味偏好也是重要因素。喜欢浓茶的可以稍多加一些，偏好清淡的则减少投茶量。

水温的控制同样不可忽视。黄山毛峰建议使用85-90℃的水温冲泡，过高的水温会破坏茶叶的嫩芽，导致茶汤苦涩。投茶后，第一泡建议浸泡15-20秒，后续每泡适当延长5-10秒，这样能更好地体验茶叶的层次感。

总之，投茶量的控制需要结合茶具、茶叶等级和个人口味来灵活调整。多尝试几次，找到最适合自己的比例，才能真正品味到黄山毛峰的独特韵味。