四季轮转，草木枯荣，我们的身体也在随着自然的变化而调整。饮茶之道，贵在顺应天时，才能养身不伤体。古人云：'春生、夏长、秋收、冬藏'，选茶亦当循此道。

早春二月，寒气未消，宜饮茉莉花茶。那幽幽花香能唤醒沉睡的阳气，就像江南三月的细雨，温柔地滋润着被寒冬桎梏的身体。记得去年在杭州茶农家，老茶人用青瓷盖碗冲泡明前茉莉，氤氲茶雾中他说：'这茶要趁春寒时喝，最能驱散骨缝里的寒气。'

入夏后，西湖龙井的鲜爽最是相宜。去年三伏天在虎跑泉边，看茶艺师用'凤凰三点头'的手法冲泡，那翠绿的茶汤入喉，仿佛整片茶园的新鲜空气都灌进了五脏六腑。但要切记，脾胃虚寒者需佐以两片生姜，这是老茶客们都知道的养生窍门。

秋风起时，陈年普洱的醇厚正合时宜。犹记得去岁霜降，云南茶马古道的马帮后人拿出十年陈的生普，茶汤在紫砂壶里流转出的枣香，温暖得像外婆的旧棉袄。此时饮之，既能润燥又不伤胃，正是'秋收'的精髓。

数九寒冬，正山小种最慰身心。去年冬至在武夷山，围着红泥小火炉煮茶，松烟香混着桂圆甜在舌尖绽放，后背渐渐沁出细密汗珠。老茶农说这是'以火养阳'的古法，比任何补药都来得温润。

其实选茶如择友，贵在相知。有位中医世家的茶友常说：'看茶不是看季节，是看茶气与体质的对话。'清明前的太平猴魁，看似寒凉却能生津；三伏天的老白茶，入口温润反能解暑。这其中的玄机，需要我们像对待知心老友般，细细体会茶性与体质的每一次共鸣。