紫砂壶作为茶具中的珍品，不仅能提升茶汤的口感，更能激发茶叶的天然香气。若想让茶汤更显花果香，关键在于选壶、温壶、投茶、注水、出汤这五个环节的细致把控。

首先，选择一把合适的紫砂壶至关重要。建议选用朱泥或段泥材质的壶，这两种泥料密度较高，能更好地聚香。壶型以矮梨形、西施壶为佳，这类壶型肚大嘴小，有利于茶叶舒展和香气凝聚。

温壶是很多人容易忽略的步骤。用沸水淋透壶身后，要记得将壶内余水倒净。此时壶体温热，投入干茶后轻轻摇晃，能听见茶叶与壶壁碰撞的沙沙声。这个动作专业茶人称为"醒茶"，能让茶叶初步释放芳香物质。

投茶量要根据壶的大小调整，一般200ml的壶投8-10克茶为宜。特别要注意的是，冲泡花果香型茶叶（如凤凰单丛、东方美人）时，可以比平时多加1-2克，这样香气层次会更丰富。

注水时讲究"快、柔、满"三字诀。水流要像山涧清泉般柔和，沿着壶口边缘顺时针注入，水位至壶口半厘米处即可停止。第一泡建议10秒出汤，这时的茶汤如同晨露，清亮中带着隐隐花香。

出汤时有个小秘诀：将壶嘴压低至公道杯边缘，让茶汤如丝般滑落。这样既能避免香气飘散，又能让茶汤与空气适度接触，激发花果香。从第二泡开始，每泡延长5秒坐杯时间，好的紫砂壶能泡出七八泡仍有余香。

最后要提醒的是，紫砂壶用完后要彻底清洁。但切记不能用洗洁精，只需用开水冲洗干净，倒扣晾干即可。养得好的紫砂壶，内壁会形成一层茶锈，这反而是壶的精华所在，下次泡茶时更能衬托花果香气。