乌龙茶与陈皮的搭配，是茶饮中一道别具风味的组合。乌龙的醇厚与陈皮的甘香，相得益彰，既能提神醒脑，又能健脾开胃。想要冲泡出一杯香气四溢的陈皮乌龙茶，需要掌握几个关键技巧。

首先，选材至关重要。优质的乌龙茶如凤凰单丛、铁观音等，茶香浓郁，回甘持久。陈皮则以新会老陈皮为佳，年份越久，香气越醇厚。两者搭配，才能激发出最佳风味。

其次，冲泡水温需精准。乌龙茶适宜用95℃-100℃的热水冲泡，高温能充分释放茶叶中的芳香物质。而陈皮则需要稍低的水温，约90℃左右，以免高温破坏其营养成分。因此，可以先用沸水冲泡乌龙茶，待水温稍降后再加入陈皮。

冲泡比例也有讲究。一般来说，茶叶与陈皮的比例为5:1较为合适。过多的陈皮会掩盖茶香，过少则无法凸显其风味。可以先将茶叶放入盖碗或紫砂壶中，冲泡1-2次后，再加入陈皮，这样茶汤的层次感会更加丰富。

最后，时间把控是关键。乌龙茶的冲泡时间通常在10-20秒之间，而陈皮则需要稍长时间，约30秒左右。可以将陈皮单独用热水浸泡片刻，待其香气释放后再与茶汤混合，这样既能保留茶的清爽，又能增添陈皮的甘醇。

一杯好的陈皮乌龙茶，茶汤金黄透亮，香气扑鼻，入口醇厚回甘，陈皮的清香与茶香交织，令人回味无穷。无论是闲暇时的独饮，还是与好友共品，都是极佳的选择。