茯砖茶，作为黑茶中的一种独特品类，以其醇厚的口感和独特的菌花香深受茶友喜爱。而将茯砖茶与水果搭配煮饮，不仅能增添茶汤的层次感，还能带来意想不到的风味体验。

首先，苹果是茯砖茶的经典搭档。苹果的酸甜与茯砖茶的醇厚相得益彰，煮出的茶汤清甜爽口，尤其适合秋冬季节饮用。将苹果切成薄片，与茯砖茶一同放入壶中，慢火煮10分钟左右，茶汤中会散发出淡淡的果香，令人回味无穷。

其次，梨子也是不错的选择。梨子性凉，与茯砖茶的温润互补，煮出的茶汤具有润肺降火的功效。建议选用雪梨或香梨，去皮去核后切块，与茯砖茶一起煮制，茶汤会呈现出清甜的梨香，口感更加顺滑。

此外，橙子或柑橘类水果也能为茯砖茶增添独特风味。橙皮的芳香物质与茯砖茶的菌花香融合，能激发茶汤的活力。只需将橙皮洗净切丝，与茯砖茶一同煮制，茶汤会带有淡淡的柑橘香气，令人神清气爽。

最后，山楂与茯砖茶的搭配也别具一格。山楂的酸味能中和茯砖茶的厚重感，煮出的茶汤酸甜开胃，尤其适合饭后饮用。将山楂干或新鲜山楂切片，与茯砖茶一同煮制，茶汤会呈现出红润的色泽，口感更加丰富。

需要注意的是，水果的用量不宜过多，以免掩盖茯砖茶的本味。一般来说，水果与茶的比例控制在1:5左右为宜。煮制时间也不宜过长，以免水果煮烂影响口感。