中国人讲究“天人合一”，喝茶养生也讲究顺应天时。脾胃为后天之本，一年四季气候变化不同，对脾胃的影响也不同。根据传统养生智慧和现代茶学研究发现，选对时令茶饮能让养胃护脾事半功倍。今天就带您走进四季茶席，品味最养脾胃的时令茶香。

春饮花茶解郁醒脾

春天气机升发，茉莉花茶特有的“开郁辟秽”功效正应此时。福建九窨茉莉银毫经多次窨制，花香入骨却不夺茶味。晨起泡一盏，看素白花朵在杯中舒展，幽幽香气唤醒沉睡的脾胃。体质偏寒者可加两片老陈皮，既能理气健脾，又添 citrus 清香。

夏啜白茶清补兼施

三伏天湿热交蒸，政和头采白牡丹最是相宜。其性清凉却不伤胃，丰富的茶氨酸能修复胃粘膜。取5克茶叶用85℃山泉水冲泡，杏黄茶汤中浮动着茸毛，入口如饮琼浆。老茶客常备一壶冷泡白牡丹，加几粒新鲜莲子同泡，解暑养胃两相宜。

秋品青茶润燥和胃

秋风起时，凤凰单枞蜜兰香正当季。半发酵工艺造就的果胶质能在胃壁形成保护膜，特有的桂花蜜香能缓解“秋燥”。建议用潮州手拉壶冲泡，前三泡15秒出汤，看着琥珀色茶汤在白玉杯中流转，暖意从喉头直达胃脘。

冬煮黑茶温养元气

数九寒天，一壶煮着的六堡老茶婆最慰脾胃。深发酵产生的茶褐素是天然胃黏膜保护剂，搭配三年以上新会陈皮同煮，茶汤红浓似玛瑙。围炉时啜饮，能清晰感受到暖流在腹部缓缓化开的熨帖，这是岭南人家代代相传的越冬智慧。

需要提醒的是，空腹饮茶、睡前饮浓茶等习惯都伤脾胃。建议搭配茶点，如春季配桂花糕、秋季佐芡实饼，让养生更得法。顺应时节喝对茶，方是养胃上策。