茶乡秘境手札:独家揭秘5个不为人知的采茶人日常
晨曦微露时,薄雾还缠绕在茶山的褶皱里。老陈已背着竹篓穿行在茶树间,那双布满茧子的手像长了眼睛,指尖一掐便摘下两叶一芽的嫩尖。‘这坡地的野茶树比台地茶晚醒半个月,’他捻着叶片对记者说,‘但做出的白茶有股子山岚气,去年被杭州茶商包圆了。’
顺着他的目光望去,陡坡上十来个采茶人正以奇怪的姿势侧身站立——这是祖辈传下的‘壁虎采’,专采悬崖边的古树茶。58岁的王婶撩起被露水打湿的鬓发笑道:‘闺女们在抖音上拍我们,说像在跳采茶舞,哪晓得我们膝盖上全是淤青。’
午后三点,晒得发烫的青石板路上传来车轮声。小赵推着独轮车运送鲜叶,竹筐里特意垫着新摘的芭蕉叶。‘别家都用塑料布,’他擦着汗指向不远处的老屋,‘但郑老爷子说,茶叶沾了塑料味,茶汤就活不起来了。’
最令人动容的是收工时分。晒茶场边上的土灶烧着松木,李奶奶用陶罐煨着去年的野茶末,给每个路过的人舀上一碗。‘城里人叫冷泡茶,我们管这个叫还魂汤。’她手腕上的银镯子碰着罐沿叮当作响,茶香混着柴火气飘出很远。
夜幕降临后,茶农们围坐记账的场景更显震撼。老会计打着算盘念叨:‘明前茶240斤,紫芽茶36斤...’突然抬头对镜头摆手:‘莫拍价格!要让人晓得这片叶子比肉贵,偷茶的该惦记了。’月光照着账本上斑驳的茶渍,那都是白日里滴落的汗水。
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