茶乡秘境里的非遗茶器制作与品鉴体验
清晨的薄雾还未散去,远处的茶山在朝阳中若隐若现,空气中弥漫着淡淡的茶香。这里是位于福建武夷山深处的茶乡秘境,不仅藏着千年茶树,更传承着一门古老的手艺——非遗茶器制作。
走进村口的青砖老宅,75岁的陈老爷子正俯身拉坯。他粗糙的双手在旋转的陶土上灵活游走,仿佛与泥土对话。‘这手艺传了六代人,’老人抬头时眼角的皱纹舒展开来,‘真正的建盏要用当地特有的红壤土,经过十三道工序,光是釉料配方就试了三十年。’
土窑里跳动的火焰映照着墙上斑驳的奖状,其中‘国家级非物质文化遗产’的证书格外醒目。突然‘啪’的一声脆响,刚出窑的茶盏在降温时自然开片,细密的冰裂纹在阳光下泛出七彩光晕。‘这叫窑变,’陈师傅用布满老茧的手指轻抚盏壁,‘每只盏都是独一份的造化。’
午后在百年老茶馆,茶艺师小林取出新烧的建盏。温杯时盏底渐渐浮现一只展翅凤凰,引得众人惊叹。‘老匠人管这叫‘盏中有乾坤’,’她边冲泡正山小种边解释,‘这种粗陶会呼吸,用久了茶汤更醇厚。’琥珀色的茶汤在斑驳盏壁映衬下,竟泛出迷人的金晕。
暮色中离开时,看见陈家小孙女正用稚嫩的手捏着陶泥。老人笑着说:‘明年带她去茶山认古茶树,这手艺啊,总要有人接着传下去。’山风送来阵阵茶香,仿佛在诉说这片土地千年不绝的茶故事。
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