节气转换时喝什么茶调理脾胃最养生
节气转换时,天气忽冷忽热,脾胃最容易受寒湿侵袭。这时喝对茶,不仅能暖身驱寒,还能调理脾胃,让人由内而外感到舒适。
春季谷雨前后,新茶上市,正是喝茉莉花茶的好时候。茉莉花香能疏肝解郁,茶叶性温,可以暖胃。老茶客常说“春喝花,夏喝绿,秋喝乌龙,冬喝红”,春天喝点茉莉花茶,既能提神醒脑,又能缓解春困。
夏至过后,湿热加重,这时可以喝老白茶。白茶经过陈化,茶性温和,最适合夏天饮用。福建当地人有个说法:“一年茶,三年药,七年宝”,存放三年以上的老白茶,消炎降火的效果特别好。煮一壶老白茶,加点陈皮,既能祛湿,又能开胃。
秋分时节,天气转凉,普洱熟茶是最佳选择。熟普经过渥堆发酵,茶性温和,能暖胃消食。云南茶农有个经验:秋喝熟普能“刮油”,特别适合贴秋膘的季节。泡的时候可以加两片生姜,驱寒效果更好。
冬至前后,寒气最重,正山小种这样的红茶最适合。红茶是全发酵茶,茶多酚转化为茶红素,对肠胃刺激小。武夷山的茶师们冬天最爱围炉煮茶,一壶正山小种加点桂圆,暖身又暖心。
饮茶养生讲究“因时制宜”,不同节气喝不同的茶,才能达到最好的效果。但要注意,脾胃虚寒的人要少喝绿茶,容易上火的人要少喝新焙火的乌龙茶。喝茶也要因人而异,找到最适合自己的那一杯。
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