探访茶乡隐秘古道与野生茶树寻踪
探访茶乡隐秘古道与野生茶树寻踪
清晨6点,武夷山桐木关的雾气还未散尽,我们跟着当地茶农老郑深一脚浅一脚地钻进竹林。这条被苔藓覆盖的石板路,是当年运送正山小种的茶马古道分支,如今只有采药人和老茶客才认得。
‘小心青苔滑!’老郑用柴刀劈开拦路的藤蔓,突然蹲下身拨开一片蕨类植物,‘看这个锯齿状的叶片——’他指尖轻抚的矮丛,竟是树龄超200年的野生奇种,蜷曲的叶片边缘泛着紫铜色光泽。这种在宋代《东溪试茶录》里记载过的‘紫芽’,如今市面上根本买不到。
转过三叠瀑,海拔升至1200米处,七八株乔木种野生茶树突兀地立在山脊。老郑说这是他们村祖辈守护的‘茶王’,树干上绑着的红布条早已褪色。‘86年大旱时,全寨人轮流背水上来浇它。’他粗糙的手掌摩挲着皴裂的树皮,树荫里还留着几十年前架锅炒茶熏黑的崖壁。
下山时我们遇到采野茶的李阿婆,竹篓里刚摘的茶青带着露水。‘要用手腕的巧劲掐,’她示范着传统的一芽两叶采法,‘机器采的茶没有魂。’傍晚在她家柴火灶上,看着墨绿的茶叶在热铁锅里翻卷出兰花香,突然明白什么是《茶经》里说的‘野者上’。
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