春风拂过,新绿的茶芽在阳光下闪烁着晶莹的光泽。漫步在茶乡的小径上,空气中弥漫着淡淡的茶香,这是独属于春日的馈赠。在这样的季节里,没有什么比在茶园旁布置一场春日茶席更让人心驰神往的了。
选择一片开阔的茶园边缘,最好是有几棵老茶树点缀其间,茶席的意境便油然而生。铺上一块素雅的麻布,摆上几件质朴的茶具,青瓷或是紫砂皆可,重要的是那份返璞归真的心意。
茶点要搭配当季的时令,青团、艾草饼、或是几块手工桂花糕,都是不错的选择。记得带上几个竹编的食盒,既能盛放点心,又能为茶席增添几分野趣。
泡茶的水最好是取自山间的清泉,若是条件不允许,也可准备几瓶优质的矿泉水。水温的控制尤为关键,绿茶宜用80℃左右的水,乌龙茶则需要95℃以上的沸水。看着茶叶在水中舒展,茶香袅袅升起,这才是茶席最动人的时刻。
不妨邀请三两知己,或是一家人其乐融融。喝茶时不必拘泥于繁文缛节,重要的是享受这份难得的闲适。可以聊聊茶经,也可以只是静静地欣赏茶园美景,听着春风轻拂茶树发出的沙沙声。
待到夕阳西下,茶香渐淡,收拾茶具时别忘了带走所有垃圾。我们要做的是留下美好回忆,而不是破坏这片茶乡秘境的宁静。
这样的春日茶席,不仅是味觉的享受,更是一场心灵的洗礼。在快节奏的现代生活中,我们需要这样的时刻,让自己慢下来,与自然对话,与内心对话。