茶乡秘境里的非遗茶器制作与品鉴体验
清晨的阳光透过薄雾,洒在福建武夷山的茶乡秘境中。这里不仅是世界闻名的岩茶产地,更藏着许多不为人知的非遗茶器制作工坊。漫步在青石板铺就的小路上,空气中弥漫着淡淡的茶香,耳边传来陶轮转动的吱呀声,仿佛在诉说着千年的制陶故事。
走进一间老宅改建的工作室,头发花白的非遗传承人李师傅正在专注地拉坯。他粗糙的双手与细腻的陶泥形成鲜明对比,每一次旋转都精准掌控着茶壶的曲线。"这把西施壶的壶嘴要45度上扬,出水才能如美人回眸般利落。"李师傅边说边用竹刀在壶身上刻出流畅的纹路,那些凹凸的触感正是日后养壶时茶汤浸润的脉络。
午后,在摆满柴烧建盏的茶席前,茶艺师小琳为我们演示了"一器一茶"的品鉴之道。她先用沸水温热曜变天目盏,深蓝色的釉面顿时浮现出金色星斑。"看这些结晶,是窑火在1300度时自然形成的星空呢。"注入老枞水仙的瞬间,茶汤与盏壁碰撞出清越的金石声,琥珀色的茶汤在盏中流转,衬得釉色越发深邃。
临别时,李师傅送我们每人一片未上釉的素坯:"带回去用茶汤养三个月,它会记住你常喝的茶味。"此刻终于明白,这些带着手温的茶器,本就是茶叶的知音。当指尖抚过那些手工留下的细微不平,仿佛触摸到了制作者留在器物里的呼吸。
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